هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصوردخولالتسجيل

 

 الباذنجان بالريحان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
القائد
اداري
اداري
القائد


ذكر عدد الرسائل : 1287
العمر : 49
البلد : الجزائر
الجنس : ذكر
البلد : الجزائر
. : الباذنجان بالريحان 1029247111
دعاء : الباذنجان بالريحان Ae233da6ff
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

الباذنجان بالريحان Empty
مُساهمةموضوع: الباذنجان بالريحان   الباذنجان بالريحان Icon_minitime1الخميس مارس 26, 2009 5:04 pm

الباذنجان بالريحان 321065_280007








المقادير
حبتان من الباذنجان من الحجم الكبير¹
باقة من الريحان
باقة من النعنع
8 حبات من الثوم مقطع حلقات
ـ نصف فنجان من الخل الأحمر + نصف فنجان زيت زيتون

الطريقة
نحضر قطعتين من الباذنجان من الحجم الكبير نقشره ونقطعه بالطول إلى شرائح رفيعة ثم نضع عليه قليلا من الملح ونشويه في فرن متوسط الحرارة، عندما يستوي نخرجه من الفرن ونحضر باقة من الريحان وباقة من النعنع و8 حبات من الثوم، نفرم الريحان والنعنع ونقطعهما مع الثوم إلى حلقات صغيرة ونخلطها سويا ثم نحضر بايركس ونصف أول طبقة من الباذنجان ثم طبقة من خليط الريحان والنعنع والثوم ثم طبقة من الباذنجان ثم على الوجه بقية خليط الريحان. ثم نحضر الخل الأحمر وزيت الزيتون ونصب من الاثنين على البايركس كمية جيدة، ثم نضعهما بالبراد ونتركهما لليوم الثاني ونقدمه باردا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dz-blanche.yoo7.com
 
الباذنجان بالريحان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» معكرونة بالريحان الأخضر
» سلطة الباذنجان باللبن
» سلطة الباذنجان المقلي
» سلطة الباذنجان مع الباجلا والمشروم
» الباذنجان المشوي مع كريما جوز الهند والليمون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: * * * منتــــديات الأســـــــرة * * * :: المطبخ-
انتقل الى: