1- أعصري لب البندورة للحصول علي الصلصة مع الاحتفاظ بالطبقة الخارجية لتقطيعها. 2- اخلطي صلصة البندورة مع قطع البصل وزيت الزيتون والبندورة المقطعة . 3- ضعي أوراق الخس في صحن التقديم واخلطي معها الأسماك البحرية وحلقات الخيار والزيتون 4- أضيفي عليها صلصة البندورة