القائد اداري
عدد الرسائل : 1287 العمر : 49 البلد : الجزائر الجنس : ذكر البلد : الجزائر . : دعاء : تاريخ التسجيل : 22/05/2008
| موضوع: سلطة الأفوكادو الأربعاء مارس 25, 2009 11:47 pm | |
| المقادير: خسة افرنجي خسة عربي حبتان من الفلفل الأخضر نصف كيلوغرام مشروم طازج مقطع حلقات (يقطع ويضاف إلى السلطة قبل الأكل) قليل من الجوز المدقوق 3 ثلاث حبات أفوكادو (تقطع وتضاف إلى السلطة قبل الأكل) نصف فنجان قهوة جوز مدقوق لتزيين الوجه. الصلصة (1) ربع كوب عصير ليمون ربع كوب زيت زيتون 3 حبات صغيرة ثوم مدقوق ملعقة ونصف صغيرة مستردة الطريقة: نخلط مقادير الصلصة سويا بطريقة جيدة حتى تتداخل بعضها ببعض وتصبح سميكة، وتضاف إلى السلطة قبل الأكل فورا ثم يرش الجوز المدقوق على الوجه.
الصلصة (2): يمكن أن نعمل صلصة أخرى بمزج المكونات التالية: مايونيز وزيت وليمون وخل ومستردة.
| |
|