عدد الرسائل : 1287 العمر : 49 البلد : الجزائر الجنس : ذكر البلد : الجزائر . : دعاء : تاريخ التسجيل : 22/05/2008
موضوع: بريك الجبنة مع الخضروات الإثنين أبريل 06, 2009 7:30 pm
مطبخ قصيمي نت - بريك الجبنة مع الخضروات
المقادير:
مقدار من العجينة المورقة قليلة الدهون 100جرام جبنة 20 جراما زبدة 30 جراما نعناع خضروات للتزيين «خيار - طماطم - كرروم - قرنبيط - فاصوليا - جزر 100جرام كريمة بطاطا
الطريقة:
شكلي العجينة المورقة على هيئة مربعات وافرديها جيدا في اناء اخلطي الجبنة مع النعناع وضعي مقدار منها داخل العجينة اقفلي اطراف العجينة جيدا ثم بشكل جمالي ضعي حبات البريك على هيئة سمكة ادهني وجه البريك بالزبدة وادخلي الفرن اتركيه حتى ينضج على نار متوسطة زيني بالخضروات المسلوقة والخيار وكريمة البطاطا وقدمي البريك وبالهناء والعافية